Struktura zatrudnienia
Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu zatrudnia 1574 pracowników, z czego 708 osób to nauczyciele akademiccy. Jest wśród nich 217 profesorów i doktorów habilitowanych.
Nauczyciele akademiccy zatrudnieni są głównie na wydziałach – w instytutach i katedrach – ale także w jednostkach międzywydziałowych, ogólnouczelnianych i pozawydziałowych.
Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu ma pięć wydziałów, które funkcjonują w następującej strukturze:
Wydział Biologii i Hodowli Zwierząt
39 profesorów i doktorów habilitowanych, w tym 18 profesorów z tytułem naukowym; łącznie 72 nauczycieli akademickich.
Wydział Inżynierii Kształtowania Środowiska i Geodezji
48 profesorów i doktorów habilitowanych, w tym 23 profesorów z tytułem naukowym; łącznie 176 nauczycieli akademickich.
Wydział Medycyny Weterynaryjnej
33 profesorów i doktorów habilitowanych, w tym 22 profesorów z tytułem naukowym; łącznie 105 nauczycieli akademickich.
Wydział Nauk o Żywności
27 profesorów i doktorów habilitowanych, w tym 15 profesorów z tytułem naukowym; łącznie 101 nauczycieli akademickich.
Wydział Przyrodniczo–Technologiczny
69 profesorów i doktorów habilitowanych, w tym 29 profesorów z tytułem naukowym; łącznie 204 nauczycieli akademickich
Stan z 28 lutego 2010 roku

