Kryteria weterynaryjnej ochrony zdrowia publicznego
UNA MEDICINA UNA HYGIENA
Katedra Epizootiologii z Kliniką Ptaków i Zwierząt Egzotycznych
oraz
Katedra Higieny Żywności i Ochrony Zdrowia Konsumenta
Wydziału Medycyny Weterynaryjnej
Uniwersytetu Przyrodniczego we Wrocławiu
zapraszają do udziału
w
IV Międzynarodowej Konferencji Naukowej
Kryteria Weterynaryjnej Ochrony Zdrowia Publicznego
Konferencja pod patronatem
Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi
Marka Sawickiego
Uroczyste otwarcie konferencji
20 listopada 2009 r. godz. 10.00, Aula Jana Pawła II w Centrum Dydaktyczno-Naukowym przy pl. Grunwaldzkim 24A
Rektor Uniwersytetu Przyrodniczego we Wrocławiu – prof. dr hab. Roman Kołacz
Dziekan Wydziału Medycyny Weterynaryjnej we Wrocławiu – prof. dr hab. Jan Twardoń
Piątek 20 listopada 2009 r.
Sesja I - godz. 10.30-12.00, Aula Jana Pawła II w Centrum Dydaktyczno-Naukowym, przy pl. Grunwaldzkim 24 A
Nowe kierunki działań w zakresie ochrony zdrowia publicznego
prowadzący: prof. J. Molenda
prof. J. Kita (Warszawa) – Nowe i stare patogeny u ludzi i zwierząt
dr J. Prandota (Bruksela) – Aktualne kierunki działań UE w zakresie ochrony zdrowia publicznego
prof. M. Tielen (Utrecht) – Znaczenie jakości pasz zwierząt dla bezpieczeństwa żywności na poziomie produkcji pierwotnej
Dyskusja
Przerwa kawowa
Sesja II - godz. 12.30-14.00, Aula Jana Pawła II w Centrum Dydaktyczno-Naukowym, przy pl. Grunwaldzkim 24 A
Monitorowanie zoonoz i chorób zoonotycznych
prowadzący: prof. J. Kita
prof. I. Markowska-Daniel (Puławy) – Zagrożenia zdrowia publicznego na przykładzie wybranych patogenów – wirusa grypy i paciorkowca
dr J. Związek (Warszawa) – Stan monitorowania chorób zoonotycznych w Polsce
prof. K. Kwiatek (Puławy) – Analiza zagrożeń i analiza ryzyka w łańcuchu żywnościowym
Dyskusja
Przerwa obiadowa
Sesja III - godz. 15.00-17.00, Aula Jana Pawła II w Centrum Dydaktyczno-Naukowym, przy pl. Grunwaldzkim 24 A
Zadania weterynaryjnej ochrony zdrowia publicznego
prowadzący: prof. J. Uradziński
prof. J. Osek (Puławy) – Rola i zadania laboratoriów badania żywności w zapewnieniu ochrony zdrowia konsumentów
prof. J. Köfer (Wiedeń) – Użyteczność badań laboratoryjnych w ochronie zdrowia publcznego w działaniach AGES
prof. L. Malena (Praga) – Realizacja zadań weterynaryjnej ochrony zdrowia publicznego w Republice Czech
Dyskusja
Spotkanie towarzyskie – godz. 19.00
Sobota 21 listopada 2009 r.
Sesja IV - godz. 9.00-14.00, sala VI W
Epizotiologia i administracja weterynaryjna
prowadzący: prof. J. Kita, dr hab. K. Rypuła
dr J. Prandota (Bruksela) – Monitorowanie zagrożeń zdrowia ludzi i zwierząt
dr A. Porada, dr J. Związek (Warszawa) – Skuteczność monitorowania chorób zakaźnych w Europie i Polsce
Dyskusja
Sesja V - godz. 9.00-14.00, sala III W
Higiena zwierząt rzeźnych i mięsa
prowadzący: prof. dr hab. E. Adamczyk
prof. J. Szczawiński (Warszawa) – Współczesne problemy nauczania higieny i bezpieczeństwa żywności
prof. J. Uradziński (Olsztyn) – Zatrucia i zakażenia pokarmowe u ludzi
Dyskusja
Sesja VI - godz. 9.00-14.00, sala II W
Diagnostyka weterynaryjna
prowadzący – prof. dr hab. J. Molenda
prof. J. Szteyn (Olsztyn) – Laboratoryjne badanie mleka. Czynniki zagrożeń zdrowia w produktach mlecznych.
prof. J. Osek (Puławy) – Zagrożenia mikrobiologiczne w żywności
Dyskusja
Miejsca obrad
sesje I, II, III – Aula Jana Pawła II w Centrum Dydaktyczno-Naukowym, przy pl. Grunwaldzkim 24 A
sesja IV – Wydział Medycyny Weterynaryjnej, pl. Grunwaldzki 49
sesje V, VI – Wydział Medycyny Weterynaryjnej, ul. Norwida 31
Zgłoszenia i pytania prosimy kierować do mgr Elżbiety Wierzejskiej-Witko, tel. 71 3205 411 lub e-mail: elzbieta.wierzejska-witko
up.wroc.pl
Koszt uczestnictwa 150 zł.
Wpłaty prosimy kierować na konto:
PKO BP SA 62 1020 5242 0000 2102 0029 2045
z dopiskiem UNA MEDICINA UNA HYGIENA
Komitet honorowy
prof. R. Kołacz – Rektor Uniwersytetu Przyrodniczego we Wrocławiu
prof. J. Twardoń – Dziekan Wydziału Medycyny Weterynaryjnej Uniwersytetu Przyrodniczego we Wrocławiu
prof. L. Vorlova – Dziekan Wydziału Higieny Żywności i Ekologii Uniwersytetu Farmacji i Weterynarii w Brnie
dr Jan Dorobek – Prezes Dolnośląskiej Izby Lekarsko Weterynaryjnej
dr Janusz Związek – Główny Lekarz Weterynarii
dr Zofia Batorczak – Dolnośląski Wojewódzki Lekarz Weterynarii
dr Tadeusz Woźniak – Lubuski Wojewódzki Lekarz Weterynarii
Komitet organizacyjny
prof. Jerzy Molenda – przewodniczący
dr hab. Krzysztof Rypuła – sekretarz
prof. Michał Mazurkiewicz
prof. Eryk Adamczyk
dr hab. Adam Malicki, prof. nadzw.
dr Katarzyna Kosek-Paszkowska
